La force d'un partenariat sur la durée et de pouvoir anticiper les besoins futurs d'une ligne de production.
Apia Technologie et Carif en font l'expérience depuis 2012. Le spécialiste des améliorants pour la meunerie et la boulangerie a boosté sa productivité tout en améliorant les conditions de travail sur ses lignes de mélange et ensachage de farine.
Process Magazine revient sur cette collaboration à travers une interview croisée.
APIA Technologie aide CARIF à réduire la pénibilité tout en augmentant la productivité sur sa ligne de mélange et ensachage de farine premix
Le partenariat entre les deux industriels a été initié en 2012. La mise en place du process actuel a été programmée en plusieurs phases.
- Une première vis de transfert flexible a été installée pour relier un mélangeur poudres rapide à une des lignes de production.
- Une seconde vis souple de 9 mètres et une cuve tampon ont été installées permettant l'automatisation de l'alimentation en farine d'un mélangeur de 4500 litres.
- Un second mélangeur est aussi alimenté en farine via une vis mécanique flexible de 18 mètres.
- Dans une dernière phase APIA a doté un mélangeur de 150 litres d'une vis mécanique flexible de 4 mètres qui permet de réaliser l'ensachage direct des petits ingrédients.
Pour le conditionnement en sacs des farines premix en aval des mélangeurs, deux lignes d'ensachage semi-automatiques sécurisent l'opération d'ensachage tout en divisant par 2 le temps de remplissage des sacs.
