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title: IAA • EPM • Focus sur la manutention des poudres alimentaires
description: L’EPM facilite la manutention des poudres alimentaires, pèse et ensache tous types d'ingrédients et granulés à partir de stockages vracs ou mélangeurs.
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# IAA • EPM • Focus sur la manutention des poudres alimentaires

![Couverture du magazine IAA qui consacre un article à l'Ensacheuse Peseuse Mobile (EPM), système compact et mobile pour automatiser le dosage et l'ensachage des poudres alimentaires sans empoussièrement.](https://www.apia-sa.com/hubfs/Photos-blog/Couv-Blog%20IAA%20EPM.jpg)

L' [Ensacheuse Peseuse Mobile ](https://www.apia-sa.com/fr/equipements-poudre-alimentaire/ensacheuse-peseuse-mobile)[EPM](https://www.apia-sa.com/fr/equipements-poudre-alimentaire/ensacheuse-peseuse-mobile) est destinée à équiper les outils de production neufs ou existants dans le strict respect des normes alimentaires pour la préparation et le conditionnement de pré-doses.

## L'Ensacheuse Peseuse Mobile (EPM) d'APIA Technologie facilite la manutention des poudres en préparant des batchs et des pré-doses

L’objectif est de permettre de fournir aux opérateurs des doses unitaires à utiliser entièrement pour chaque Batch à la place des sacs à fractionner et à percer sur le lieu d’utilisation.

Elle se déplace facilement et est entièrement démontable pour un nettoyage simple et rapide.

Compacte et mobile, l’EPM pèse et conditionne tous types de poudres, ingrédients, et granulés dans des fûts ou des sacs ouverts pour l’industrie alimentaire.

L’EPM conditionne jusqu'à 60 sacs à l'heure (voire plus selon le produit à ensacher), pour des contenants de 10 à 25kg, avec une précision de +/- 20g.

## Une réponse aux enjeux de l'Industrie Alimentaire : personnalisation des productions, maîtrise du risque sanitaire et réduction de la pénibilité

Apia Technologie s'est appuyée sur plus de [30 ans d'expérience dans l'installation d'équipements sur-mesure](https://www.apia-sa.com/fr/transfert-dosage-vis-flexible) exclusivement dans l'industrie alimentaire, pour concevoir un matériel compact qui réponde au enjeux forts de l'Industrie Alimentaire et aux attentes des utilisateurs.

- La Polyvalence et l’Agilité pour des fabrications toujours plus spécifiques ;
- La maîtrise du risque sanitaire en limitant l’empoussièrent pendant l’utilisation et en facilitant le nettoyage interproduction ;
- La prise en compte de la pénibilité et des risques liés au travail  en limitant l'exposition à la poussière et les charges déplacées, et en soignant l'ergonomie des postes ;

L'EPM est l'aboutissement de plusieurs années d'évolutions et de retours d'expériences terrain pour améliorer la mobilité, l'ergonomie, et la nettoyabilité.

## Bénéfices et avantages : hygiène, qualité et productivité sur les lignes de production alimentaire

[L’ensacheuse EPM](https://www.apia-sa.com/fr/equipements-poudre-alimentaire/ensacheuse-peseuse-mobile) permet :

- de supprimer l’introduction et l’entreposage dans les lieux de production sensibles de conditionnements provenant de l’extérieur ;
- de supprimer l’entreposage de sacs d’ingrédients entamés sur les lieux de production afin d’éviter le risque de pollution des ingrédients ou la confusion d’ingrédient ;
- de faciliter le travail des opérateurs sur les lignes de production : pas de pesée à réaliser et pas de transvasement, uniquement le chargement de la dose dans le procédé ;
- de sécuriser le dosage des ingrédients : les doses préparées à l’abri de l’air et sont identifiées et tracées jusqu’à utilisation ;
- de faciliter les opérations de nettoyage et de contrôle visuel par une accessibilité maximum à l’ensemble des organes au contact du produit ;
- de libérer le local de production grâce à la mobilité de l’EPM ;
- d’augmenter la productivité par la réduction des temps d’immobilisation pour le nettoyage.

[Télécharger l'article](https://www.apia-sa.com/hubfs/articles%20presse/IAA-EPM%20Sept-Oct%202020.pdf)

Article écrit le 25/11/20 par

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Juliette LARRODÉ

 Responsable Marketing

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