Après une période de stockage, les ingrédients secs, les poudres en particulier, subissent des modifications de leur état initial. La formation de blocs ou grugeons les rend difficilement transférables dans un process de production. Les possibles corps étrangers les rendent impropres à une utilisation pour des usages alimentaires. Leur coulabilité varie et influe sur leur écoulement dans les systèmes de transfert.
Dans cet article, sont présentées les solutions de traitements mécaniques des poudres pour remettre en mouvement les pulvérulents en sortie de stockage, avant leur intégration dans le process aval.
Extraire les poudres de leur conditionnement
Certaines matières premières en poudre sont complexes à soutirer de leur conditionnement. En effet, selon leurs caractéristiques, des phénomènes de cheminées, ou de voûte empêchent leur écoulement.
Des solutions existent pour faciliter l'extraction sous silos, big-bags ou le vidage des sacs.
- Fond vibré sous silo ;
- Bras de massage sur station de vidange big-bags ;
- Vibrateurs sur trémies vide-sacs et goulottes ;
- Grille vibrante ;
- Aube de dévoûtage sur fond plat.
Garantir la bonne circulation des poudres vers le process aval
Pendant le stockage, des grumeaux, mottes ou grugeons peuvent se former. Injectés dans le réseau de transfert, ils provoquent des bourrages et donc des arrêts de ligne, ou dégradent la qualité du produit fini. En fonction de la nature des poudres et des blocs, APIA Technologie propose différents types de solutions.
- Les égrugeonneurs sous silo ou sous big-bags ;
- Le vide-sacs émotteur broyeur.
L'absence de blocs et grugeons est également essentielle dans la prévention du risque ATEX.
Garantir la sécurité alimentaire
Pendant le stockage, ou lors de l'extraction des poudres de leur conditionnement, le produit est exposé au risque d'introduction de corps étrangers. Pour garantir des fabrications conformes aux exigences alimentaires, il existe des équipements de sécurisation du process.
- La grille vibrante de sécurité ;
- Le piège magnétique ;
- Les tamiseurs de sécurité.
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L'efficience, la qualité et la sécurité du process de production sont dépendants de la qualité des ingrédients utilisés dans ce process. Le traitement mécanique des poudres est indispensable pour éviter les arrêts de ligne, fiabiliser les dosages d'ingrédients et garantir la qualité alimentaires des produits.
La solution idéale n'est pas universelle, chaque usine, chaque atelier, chaque pulvérulent imposent des équipements adaptés spécifiquement.
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