La société Bio Camargue, spécialisée dans la récolte, le conditionnement et la transformation de riz bio, a fait confiance à Apia Technologie pour l'automatisation de ses lignes de conditionnement. Après une première collaboration réussie pour équiper leur nouvelle usine dès 2016, Bio Camargue a de nouveau fait appel à nos équipes pour alimenter une nouvelle conditionneuse à haute capacité. Grâce à l'utilisation de vis flexibles pour le transfert de riz, la qualité du produit est préservée tout en garantissant des débits réguliers.
Une nouvelle conditionneuse pour augmenter les capacités de d'ensachage du riz bio
La société Bio Camargue, installée à Arles (13), s'est dotée d’une installation automatisée de transfert de riz bio vers une nouvelle ligne de conditionnement de riz. Ce projet s'inscrit une politique d'investissement sur la durée ayant pour but d'accompagner le développement de ce spécialiste du riz bio.
Anciennement connue sous la marque Bongran, Bio Camargue s'installe dans une toute nouvelle usine en 2016 dans laquelle APIA Technologie installe déjà deux lignes de transfert automatisées.
« Apia Technologie nous avait accompagnés avec efficacité dans la modernisation de la première ligne suite à la mise en service de notre nouvelle usine, précise le responsable de production. Il était logique de poursuivre ce travail de confiance avec ce partenaire qui a bien compris nos besoins et nos attentes. »
Parmi les activités de l'industriel provençal, la récolte et la préparation de sachets de riz bio de diverses variétés. Le riz est conditionné en sachets de 1 kg ou 5 kg.
La rentabilité de cette activité dépend de la productivité sur la ligne d'ensachage.
En 2017, pour augmenter ses capacités de production, la société Bio Camargue a donc investi dans une nouvelle ensacheuse de grande capacité. Cet achat portait à deux le nombre de conditionneuses.
Le projet confié aux experts APIA Technologie a consisté à installer le transfert automatique du riz depuis le stockage jusqu'à l'ensacheuse peseuse associative.
La vis flexible apporte adaptabilité et régularité tout en respectant le produit transporté
Pour atteindre la cadence de conditionnement visé, le cahier des charges de Bio Camargue précisait que le débit du riz devait atteindre 4,5 t/h. Mais d'autres critères y étaient mentionnés :
- Adaptation aux contraintes du bâtiment ;
- Utilisation multi produits (polyvalence du système de transfert) ;
- Préservation de l'intégrité du produit transporté.
«Tout en garantissant des débits compris entre 3 tonnes par heure et 4,5 tonnes par heure, malgré un rayon de courbure important, le Transitube® limite les phénomènes de brisures de riz. Comme pour la première installation, nous mesurons une régularité dans la qualité des produits conditionnés.»
La vis flexible s'adapte à l'environnement exigu
Le transfert mécanique flexible présente l'intérêt d'être compact et de s'adapter au bâtiment et aux installations déjà en place.
Cette souplesse a permis d'installer une deuxième station de vidange big-bag juste à côté de la première, et d'élever le riz sur une longueur de 10 mètres. Cette nouvelle installation n'encombre pas la zone de travail des opérateurs.
La vidange intégrale de la vis de transfert permet de transférer toutes les variétés de riz bio
Bio Camargue conditionne différents types de riz bio :
- riz long ou riz rond ;
- Riz blanc, noir ou rouge ;
- Complet, semi-complet ou blanc.
Grâce aux options de démontage rapide, et de vidange optimisée, l'industriel passe plus rapidement d'une production à une autre sans mélange de produit.
Préservation de la qualité du produit fini
Le transfert par vis flexible n'abime par le produit transporté. En l'occurrence, le riz est protégé à double titre :
- Pas d'introduction de corps étranger car tout se passe en milieu clos ;
- Grain de riz préservé.
Une nouvelle ligne de transfert implantée en parallèle de l'installation existante
Le process d'alimentation de la première ensacheuse donnant entière satisfaction, c'est un circuit de transfert similaire qui a été dupliqué.
Le riz bio est conditionné en big-bags d'une tonne.
Vidange du bigbag de riz
Une station de vidange permet de vider les big-bags en toute sécurité. Une trémie tampon de 120l garantit la continuité de l'approvisionnement de la conditionneuse pendant le chargement des contenants.
Guide de bonnes pratiques :
- Les videuses bigbags sont placées dans une zone grise séparée de l'atelier de conditionnement. Cela permet de bien séparer la zone de stockage et vidange de la ligne de la zone de production hygiénique.
- Un cadre de manutention du big-bag supplémentaire a été fourni, ce qui permet d'anticiper le chargement suivant.
Le transfert automatique du riz vers l'ensacheuse
Une spire de 10 mètres relie la station de vidange big-bag dédiée à la nouvelle ensacheuse, vers les peseuses doseuses associatives.
Guide de bonnes pratiques :
- Une goulotte d'admission anti-brisure évite la dégradation des grains de riz au moment de leur arrivée dans le tube de transfert.
- Entièrement démontable en partie basse via des raccords DIN, l’installation permet d’optimiser les rotations entre deux types de production. La vidange et le nettoyage sont également facilités.
Revue de projet complète à découvrir dans la revue Infovrac
Interview du chef de projet à lire dans Le Journal du Vrac
L'investissement dans une nouvelle ensacheuse de grande capacité a permis d'augmenter les capacités de production de la société, mais cela n'aurait pas été possible sans le système de transfert de matières premières efficace mis en place par Apia Technologie.
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