Face à la demande croissante de produits bio, Ekibio a sollicité APIA Technologie pour gagner en productivité tout en améliorant les conditions de travail des opérateurs. Cet acteur majeur dans le secteur du végétal bio avait pour projet d'automatiser le transfert et le dosage des légumineuses depuis des big-bags sur son site de production de Chasse-sur-Rhône (Isère).
Intégrer les big-bags tout en préservant la flexibilité des sacs
Ekibio est expert en recettes à base de céréales et légumineuses. Celles-ci sont préparées sur leur site isérois.
APIA Technologie a accompagné l'industriel pour adapter l'atelier mélanges afin de pouvoir traiter les matières premières fournies en big-bags par leur site de transformation de légumineuses de Peaugres (07).
Cet approvisionnement en GVRS complète celui en sacs traditionnels de 25 kg.
L’objectif d’Ekibio était triple :
- Installer une solution de déconditionnement et de transfert automatique des légumineuses depuis les big-bags vers le mélangeur ;
- Maintenir la possibilité de traiter les sacs ;
- Anticiper une extension du réseau vers de futurs mélangeurs.
Le challenge résidait donc dans la mise en place d’un système flexible, polyvalent, et évolutif, tout en optimisant l'ergonomie pour les opérateurs.
Une solution de transfert et de dosage polyvalente
Les points clés du cahier des charges
- Les produits à transférer : pois cassés, pois chiches, haricots rouges et blancs, diverses variétés de lentilles ;
- Contenants : big-bags d'1 tonne ;
- Chargement des big-bags au palan ;
- Recettes multiples : lancement automatique depuis le coffret de commande ;
- Vidange et nettoyage : équipement facilement démontable et vidangeable entre les recettes ;
- Flexibilité et évolutivité : conserver la possibilité de vider des sacs dans le mélangeur et prévoir l'extension de la ligne de production.
Des vis souples pour transférer et doser la bonne quantité de matières premières
APIA Technologie a conçu une installation sur-mesure utilisant des vis mécaniques flexibles pour assurer le transfert et le dosage des légumineuses.
- Déconditionnement des big-bags : les big-bags de légumineuses sont chargés à l’aide d’un palan sur une station de vidange. Cette station permet de vider les big-bags de manière contrôlée et sécurisée dans une trémie intermédiaire.
- Transfert par vis mécanique flexible : un ensemble de vis transfert de type T12 transporte les matières premières depuis les big-bags vers le mélangeur. Ce système garantit un transfert sans détérioration des produits, un point crucial pour préserver la qualité des légumineuses bio.
- Dosage automatique et précis : le dosage des légumineuses est assuré par un système de dépesage précis, permettant de transférer la quantité exacte de matière première nécessaire à chaque recette. La videuse de big-bags est intégrée à une chaîne de mesure garantissant une précision optimale.
- Simplicité d’utilisation et sécurité : l’ensemble de la station est conçu pour être facilement démontable et nettoyable, facilitant ainsi les changements rapides entre les différentes recettes. Un coffret de commande permet à l’opérateur de lancer les productions en fonction des besoins programmés, tout en assurant une sécurité maximale lors des manipulations.
Des bénéfices concrets pour Ekibio
- Amélioration des conditions de travail ;
- Flexibilité assurée ;
- Qualité du produit fini ;
- Nettoyabilité du circuit de transfert grâce à la vidange et le démontage des vis.
« Grâce à cette installation, nous avons pu réduire la manipulation de plus de 18 000 sacs de 25 kg par an, tout en garantissant une précision et une flexibilité accrues dans nos processus de dosage », précise le responsable du site.
Ce projet s'est inscrit dans la continuité du partenariat entre Ekibio et APIA Technologie. L'industriel souligne notamment la capacité de nos experts à comprendre les spécificités du secteur agroalimentaire et à proposer une solution totalement adaptée à ses flux de production.
Pour en savoir plus sur cette réalisation et les bénéfices obtenus, n'hésitez pas à télécharger le fiche réalisation.
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